O Syrah Vista do Chá 2012, da Vinícola Guaspari, recebeu medalha de ouro no concurso da revista inglesa Decanter, considerado um dos mais importantes do mundo.
Foram analisados 16 mil rótulos, por 244 especialistas internacionais.
A vinícola Guaspari fica em Espírito Santo do Pinhal, no interior de São Paulo, e produz suas uvas invertendo a colheita, com uma técnica de poda no verão, que provoca o amadurecimento das uvas no inverno, quando o tempo na região é seco e ensolarado, com frio durante a noite e calor durante o dia.
Provei este vinho em Setembro de 2015 e dei 91 pontos pra ele.
Veja:
O Vista do Chá (também Syrah) se mostrou mais intenso no nariz.
Notas de amora, cereja, pimenta e dessa vez, café.
As notas tostadas são mais presentes neste vinho e o café se destaca.
Na boca tem um pouco mais de corpo que o anterior, mas segue a mesma linha, com os taninos extremamente macios e uma elegância surpreendente.
Notas de cacau e café dominam o final de boca, que mostra ainda mirtilo, amora...
É longo e jovem.
Apresenta os aromas primários e os aromas do estágio em madeira (no caso dos dois vinhos 18 a 22 meses em barricas novas de carvalho francês).
Ainda não mostra notas de envelhecimento, portanto é um vinho jovem e em evolução.
Deve ter vida longa pela estrutura dos taninos.
Nota: 91/100
Preço: 129 Reais
Relação preço/qualidade: 4/5
Produtor: http://www.vinicolaguaspari.com.br/
Quem quiser ver a prova dos 3 vinhos da vinícola, que publiquei em 2015, segue o link:
http://www.papodevinho.com/2015/09/enfim-provei-os-vinhos-paulistas-da.html
Nenhum comentário:
Postar um comentário