Mais um excelente espumante brasileiro para reafirmar a nossa superioridade na produção desse tipo de vinho. Quando digo superioridade, não incluo Champagnes e os deliciosos Franciacorta italianos, de resto, podemos rivalizar com qualquer espumante do mundo e ganhar na maioria das vezes.
Esse Brut da Perini é um Nature (zero dosage, que significa sem licor de expedição, portanto sem adição de açúcar).
Normalmente, são produzidos espumantes nature se os vinhos tiverem ótima qualidade.
Este foi elaborado com Pinot Noir e Chardonnay.
No nariz aromas de frutas cítricas, algumas frutas vermelhas, frutas secas, pão e manteiga.
Na boca tem boa cremosidade, perlage fina, persistente, rápida e barulhenta.
É um espumante fresco, elegante e com boa persistência.
Custa 68 reais no site da Perini:
Nota: 89/100
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