sábado, março 16, 2013
Tudo sobre as regiões francesas - Alsace - Parte 3 - Sub-Região Bas-Rhin - Alsace Grand Cru Bruderthal
Alsace grand cru bruderthal fica na comuna de Molsheim, no departamento do
Bas-Rhin, a 22 quilômetros de Estrasburgo.
São 18,40 hectares de vinhedos numa altitude que varia entre 230 e 300
metros, numa encosta suave virada para sudeste protegida dos ventos do norte.
Solos de calcário e mármore, pobre e pedregoso (na parte mais alta da
encosta), o que obriga a planta a buscar os nutrientes levando as raízes para
partes mais profundas do solo.
As variedades que melhor se adaptam ao terroir são Riesling (5 hectares),
Pinot Gris (2 hectares) e Gewurztraminer (3 hectares).
Os vinhos são complexos e longevos.
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