A Suzin produz uvas viníferas em São joaquim desde 2001, é uma pioneira na região, produzindo numa altitude de 1200 metros.
Os vinhos produzidos são das variedades Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e este Pinot Noir em garrafa de Bordeaux.
A garrafa faz a gente estranhar.
No mundo todo os Pinots são colocados em garrafas bojudas, estilo borgonha.
Só 600 garrafas foram produzidas deste vinho.
A cor é característica da Pinot Noir, vermelho rubi com uma leve transparência, talvez um pouco mais intenso que um Pinot Noir do velho mundo.
No nariz notas groselha, framboesa, canela e madeira.
Passou 6 meses em barricas francesas.
Na boca tem bom equilíbrio, corpo médio, fresco e longo no final.
A madeira aparece de novo, gostaria de provar esse vinho antes da passagem por barricas.
Esse ja esgotou, mas os vinhos são vendidos no site da Suzin: www.vinicolasuzin.com.br
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