O Comércio do Vinho
No século 16, o crescimento dos vinhedos franceses foi
estimulado pelos holandeses que compravam os vinhos brancos para destilar e
transformá-los numa bebida chamada “Brandevijns”.
Esse mercado europeu de destilados, faria nascer um século
depois, o Cognac e o Armagnac.
No século 17, a rolha e a garrafa apareceram com força e
deram outra dimensão ao negócio dos vinhos, tornando as exportações mais
fáceis.
Com a criação das estradas de ferro o vinho se tornou
definitivamente a bebida nacional da França.
Cronologia
1579
Depois da Guerra dos 80 anos, a Holanda se tornou
independente da Espanha e desbancou
a Inglaterra como primeiro destino dos vinhos da França.
1668
O Abade d’Hauvillers, Dom Perignon, apresenta o princípio
dos vinhos espumantes.
1790
Foi criada na França a primeira lei para proteger os consumidores das
falsificações de vinhos.
1854
Grande epidemia de Oidium ataca os vinhedos franceses e
derruba a produção.
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