quarta-feira, dezembro 21, 2011

Ventisquero Pangea 2007 - Vale do Colchagua - Fundo Apalta - Chile



Vinho elaborado com Syrah (100%), passou 20 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americanas (20%) e mais 12 meses em garrafa, antes de ser comercializado.
60% eram barricas novas de primeiro uso.
A cor vermelho escuro, ja mostra bastante concentração.
No nariz frutas vermelhas maduras, baunilha, pimenta, chocolate...
Na boca taninos finos, macio, notas minerais, muita elegância e equilibrio.
O final é longo com café no retrogosto.
Custa 220 reais na Cantu.
www.cantuimportadora.com.br

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