O rótulo comemora os 100 anos da vinícola Salton.
Passou 3 anos em contato com as leveduras.
É o que os franceses chamam de pas dosé, pois não foi adicionado açúcar após a finalização da segunda fermentação.
Tem boa perlage, bem fina.
Cor dourado.
No nariz frutas secas, brioche, pão torrado, mel e baunilha.
Na boca tem boa cremosidade, elegância e notas de frutas cítricas se juntando aos aromas de panificação.
O final é longo.
Custa 100 reais.
Mais um grande espumante brasileiro.
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