quarta-feira, setembro 07, 2011
Acabou a votação em Brunello sobre o Rosso di Montalcino
Acabou a contagem dos votos e a assembleia decidiu que a Sangiovese continua sendo a única variedade permitida na elaboração dos vinhos Rosso e Brunello di Montalcino.
Decisão muito acertada, já que se outras variedades fossem permitidas, todos desconfiariam que o Brunello também estaria sendo produzido com cortes de outras variedades.
Principalmente depois do escândalo onde se descobriu que isso realmente estava sendo feito.
Ganhou a Tradição!
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