Esse tipo de degustação é como ser jurado de uma final olímpica do carnaval do Rio de Janeiro. Só tem coisa boa!
Vinhos que satisfazem, encantam e por um momento, começamos a procurar defeitos onde eles só aparecem se procurados com lupa.
Provei 32 Brunellos e poderia escrever sobre os 32, com destaque super especial para 5 vinhos. Hoje escrevo sobre um vinho elaborado com uvas de agricultura biológica.
O Le Chiuse 2006 passou 3 anos em botes grandes de madeira (20 hectolitros), depois mais um ano em garrafa.
A cor é bem característica dos Brunellos, vermelho rubi intenso e reflexos granada.
No nariz muita fruta, principalmente cerejas maduras, também cassis, couro, ervas e baunilha.
Na boca é encorpado, macio, bom equilíbrio e elegância.
O final é longo, mostra boa acidez e notas de alcaçuz e café no retrogosto.
Foram produzidas apenas 13 mil garrafas deste vinho.
Eles ainda não possuem um importador no Brasil.
Pena!
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