Estudo da empresa Unicabo, revelou nos últimos dias que os jovens italianos (menos de 30 anos), estão bebendo cada dia menos vinho.
A pesquisa mostra que entre os italianos com mais de 65 anos, 69% bebem vinho todos os dias, enquanto a população entre 16 (isso mesmo o alimento vinho é tradicionalmente consumido nas refeições desde os 16 anos) e 35 anos, apenas 13% mantém o habito da bebida. Um dos motivos, segundo a pesquisa, pode ser a falta de oportunidade das refeições em família e a correria do dia a dia. a Unicabo ainda concluiu que entre os jovens o vinho não é encarado como um nutriente. Para piorar ainda mais, 30% não consideram mais o vinho como um dos símbolo da gastronomia italiana. Outro problema, é que 48% da população italiana, não quer gastar mais do que 3 euros em uma garrafa de vinho. Os produtores pensam agora em investir mais em publicidade para devolver aos jovens um costume milenar.
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