É incrível, mas os vinhos doces de Barsac e Sauternes podem desaparecer.

Só grandes estrelas de Sauternes conseguem ganhar dinheiro. Mas estão nas mãos de grandes grupos.
Pequenos produtores não conseguem nem pagar as despesas.
Os vinhos doces da região ocupam apenas 3% da superfície e 2% do volume da região, graças aos baixos rendimentos que esse tipo de vinho exige. Especialistas dizem sem medo de errar que se nada for feito só as estrelas permanecerão no mercado. E existem pequenos produtores excelentes!
Na verdade faltam clientes!
Os vinhos brancos doces estão divididos em onze appellations (6 chamados licorosos e 5 moelleux).
Outro obstáculo é o grande número de marcas de pequenos produtores que produzem muito pouco. Isso dificulta a conquista de mercados externos. A superfície de produção desse tipo de vinho diminuiu 20% em 15 anos.
Em Barsac e Sauternes, 26 Domaines estariam à venda, confirmando a preocupação dos próprios produtores.
Até mesmo os Crus Classés enfrentam dificuldades para fechar as contas.
Os vinhos continuam excelentes, feitos com amor, tradição e cuidado artesanal.
São venerados no mundo inteiro, são chamados Vinhos de Ouro.
Mas podem desaparecer!
Será que não valeria a pena manter essa tradição francesa com créditos especiais e uma ajuda fiscal?
Já ia esquecendo, Monsieur le president, Sarko, não gosta de vinhos!
Os poderosos ficarão!!!