A Itália e suas DOCGs, DOCs e IGTs - Veneto

A região do Vêneto (em italiano não tem acento, se tornou recentemente a maior da Itália em produção de vinhos (com mais de 300milhões de garrafas por ano) e também a que possui mais DOCGs e DOCs. O trio formado por Soave, Valpolicella e Bardolino são os campeões de produção e venda.

Os grandes clásicos do Vêneto são produzidos com variedades autóctones. O Soave é elaborado com Garganega e Trebbiano di Soave. Os frisantes e doces (de sobremesa) também são elaborados com a Recioto. O Soave, é o mais popular entre os vinhos brancos secos italianos.
O Valpolicella, elaborado com as variedades Corvina, Rondinella e Molinara, é a quarta DOC da Itália em produção com mais de 30 milhões de litros. Também se produz o Amarone della Valpolicella com as uvas parcialmente secas. Um grande vinho, seco e complexo.

Já o Recioto della Valpolicella, é complexo e adocicado. Assim como o Amarone, vinhos para longa guarda.
O Amarone é um dos grandes vinhos da Itália, potente, com bouquet complexo e especiado, pode envelhecer (e deve) mais de 15 anos em garrafa.
O Bardolino, é elaborado com as mesmas variedades do Valpolicella, mas é um vinho ligeiro, fácil de beber.

Existem os tintos Superiore, que recebeu a DOCG recentemente ou o Chiaretto, rosé.

O Bardolino também ficou popular com os vinhos nouveaux.
Como são tantas DOCs DOCGs e IGTs, diversas variedades são utilizadas como: Tocai, Pinot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Blanc e Grigio e Chardonnay.

Os proseccos de Conegliano e Valdobiadene tembém estão no Vêneto.
Existem alguns muito bons, mas no Brasil preferem importar os mais baratos para vender em quantidade, principalmente para festas de casamento. Alguns são terríveis!

As variedade tinta Raboso e a branca Verduzzo estão principalmente na DOC Piave.

Enfim, com números tão grandes, existem vinhos para todos os gostos no Vêneto.

São 2 DOCGs, 21 DOCs e 10 IGTs.

DOCGs
Bardolino Superiore (Classico)
Recioto di Soave (Classico)

DOCs
Arcole
Bagnoli di Sopra (ou Bagnoli) (Classico)
Bardolino (Classico)
Bianco di Custoza
Breganze
Colli Berici
Colli di Conegliano
Colli Euganei
Gambellara (Classico)
Garda
Lessini Durello
Lison-Pramaggiore
Lugana
Montello e Colli Asolani
Piave (ou Vini del Piave)
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene
Recioto della Valpolicella (Classico, Valpantena)
San Martino della Battaglia
Soave (Classico)
Valpolicella (Classico, Valpantena, Amarone della Valpolicella)
Valdadige

IGTs
Alto Livenza
Colli Trevigiani
Conselvano
Marca Trevigiana
Vallagarina
Veneto
Veneto Orientale
Veronese (ou Provincia di Verona)
Venezie (ou delle Venezie)
Vigneti delle Dolomiti