Como a Miolo resolveu vender os vinhos no mesmo sistema dos Grand Cru's de Bordeaux, as garrafas que chegam ao mercado foram as que sobraram após a venda ainda na barrica (en primeur). O Sesmarias 2008 já saiu da barrica com 500 caixas vendidas. Na Expovinis 2010, foi eleito em degustação às cegas, o melhor tinto produzido no Brasil.
O Sesmarias é elaborado com um corte de 6 variedades de uvas cultivadas na Campanha Gaúcha, com baixa produção por pé de vinha. O enólogo francês Michel Roland é o responsável pela consultoria da vinícola e utilizou o mesmo método de fermentação integral utilizado nos grandes châteaux na França, no qual as uvas selecionadas são colocadas inteiras nas barricas novas de carvalho francês durante uma semana a um pico de temperatura de 28 graus. Envelhece 12 meses em barricas novas de carvalho francês e mais um ano na garrafa.
O vinho, a partir desse mês, pode ser encontrado apenas na loja da empresa no complexo enoturístico do Vale dos Vinhedos. O valor de cada garrafa é de R$ 270,00.
Não provei o vinho e nem conheço o rótulo da garrafa. Recebi as informações da assessoria de imprensa de Miolo.
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