A appellation Côtes du Rhône é muito grande. São cerca de 10 000 produtores e 250 milhões de garrafas produzidas. A maioria dos vinhedos fica ao sul do vale do Rhône.
Os vinhos Côtes du Rhône são bem diferentes de acordo com a appellation. 95% são tintos.
Assim como o Beaujolais, existem os vinhos en primeur que são muito populares. Vinhos frutados para beber imediatamente após a produção na terceira semana de Novembro.
Os vinhos Côtes du Rhône são bem diferentes de acordo com a appellation. 95% são tintos.
Assim como o Beaujolais, existem os vinhos en primeur que são muito populares. Vinhos frutados para beber imediatamente após a produção na terceira semana de Novembro.
Appellation: Appellation Côtes du Rhône Controlée
Localização: ao longo do rio Rhône
Vilas: 171 autorizadas
Solo: argila, argilo-calcário e pedras
Superfície: 40.000 hectares. 1.500 produtores
Produção: 2.000.000 de hectolitros 95% Tintos
Variedades: Grenache (40%) Syrah, Mourvèdre, Carignan e Cinsault
Guarda: 2 a 5 anos. Os Brancos: 1 a 3 anos. os Rosés: para beber jovens
Boas safras: 2003, 2000
Aromas: frutas vermelhas, cereja e violeta
Harmoniza bem com grelhados de carnes brancas e vermelhas e Hamburger
Localização: ao longo do rio Rhône
Vilas: 171 autorizadas
Solo: argila, argilo-calcário e pedras
Superfície: 40.000 hectares. 1.500 produtores
Produção: 2.000.000 de hectolitros 95% Tintos
Variedades: Grenache (40%) Syrah, Mourvèdre, Carignan e Cinsault
Guarda: 2 a 5 anos. Os Brancos: 1 a 3 anos. os Rosés: para beber jovens
Boas safras: 2003, 2000
Aromas: frutas vermelhas, cereja e violeta
Harmoniza bem com grelhados de carnes brancas e vermelhas e Hamburger
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