domingo, janeiro 24, 2010
Variedades Pouco Conhecidas - Aléatico
Variedade tinta de origem italiana e também encontrada na Corsega. Foi analisada em 2009 na Suíça, quando concluíram que a variedade tem um parentesco com a Muscat Blanc à Petit Grains. Também é conhecida pelos nomes Aleatiau, Aleaticu, Aleatico Gentile, Oeil de Perdrix e Aleatica (no Chile).
Está no corte dos vinhos da Córsega chamados Vins de Pays de l'Ile de Beauté.
Também os bons vinhos doces naturais Le Rappu du Cap Corse e de Patrimonio (Córsega) são produzidos com Aléatico.
Na Itália está no Aleatico di Portoferraio, de Elba e em vinhos produzidos na Puglia e Lazio. No Chile também aparece com o nome de Moscatel Vermelho.
Também é cultivada na Austrália e na California.
Os aromas característicos são de rosa, cereja e lichia.
Os vinhos licorosos de Aléatico podem ser guardados de 10 a 20 anos.
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