terça-feira, dezembro 22, 2009

Appellation Meursault Controlée



Os vinhos brancos de Meursault estão entre os melhores do mundo.
Um terço da produção é classificada como Premier Cru, de ótima qualidade.
Appellations: Appellation Meursault Controlée, Appellation Meursault Premier Cru,
Appellation Volnay-Santenots Premier Cru (vinhos tintos)
Localização: Na Côte de Beaune, ao sul de Volnay e norte de Puligny Montrachet
Vila: Meursault
Solo: Calcário
Superfície: 440 hectares
Produção: 2.5 milhões de garrafas
Variedades: Chardonnay e Pinot Noir (para a pequena quantidade de tintos)
Guarda: 3 a 15 anos
Boas Safras: 2005, 2003, 2002, 1999, 1996, 1993, 1990
Aromas: amêndoa, maçã e avelã
Harmoniza bem com peixes e frutos do mar

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