Entre os vinhos fantásticos apresentados, destaco hoje o Quinta do Noval Vintage 2007. Para mim o melhor ao lado do Taylor.
A cor é super concentrada, quase negra. Denso, parece um xarope na taça.
No nariz aromas de amora, flores secas e alcaçuz.
Na boca é uma maravilha!
Intenso, robusto, muito doce, taninos perfeitos, notas de frutas negras, pimenta e um leve toque de menta.
Final maravilhoso, longo!
Melhor comprar logo e guardar. Os preços sobem com o passar dos anos e o vinho deve melhorar ainda mais. É sem dúvida um grande Vintage!
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