Falou também da especulação no setor: "As vezes utilizam minha pontuações para os piores fins".
Falou também sobre a onda puritana que pode derrubar o consumo de vinhos na Europa, com campanhas exageradas contra bebidas alcoólicas: "como em dois países com culturas tão fortes de vinhos e vinhedos como França e Espanha seus governos são mais 'puritanos' que o meu (Estados Unidos)". "Tudo que aprendi sobre o vinho foi na Europa e isso é uma tragédia».
Um dos temas debatidos foi a necessidade de fazer chegar a mensagem do vinho de forma menos séria e menos snobe, para chegar aos mais jovens.
Concordo totalmente com este último ponto. Popularizar o vinho é o melhor caminho para o mercado. O vinho passou milênios sendo a bebida do povo. Querem de qualquer forma transformá-la em bebida de ricos. Existem vinhos de todos os preços e com o aumento do consumo os preços seriam mais baixos.
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