10 Dias, 6 Restaurantes, Vinhos do Languedoc!

Começou o festival "Sabores e Vinhos do Sul da França" Infelizmente os vinhos do Languedoc são muito menos conhecidos do que merecem, muito menos divulgados do que deveriam e quem perde com isso são os próprios consumidores que não se aprofundam em conhecer novos vinhos., Alguns importadores corajosos fogem do eixo Argentina/Chile e apresentam vinhos realmente fantásticos. Não que não haja grandes vinhos do Chile e da Argentina, mas o mundo do vinho é muito mais prazeroso quando descobrimos as diferenças entre países e regiões. Do Languedoc saem grandes vinhos! É a região que mais produz biodinâmicos e oferecem uma relação preço/qualidade impressionante. No caso deste festival de 10 dias, importadores e restaurantes mostram as delícias da região. Desde o dia 2 até 12, os restaurantes: Le Bouchon, na Vila Nova Conceição; Roux Bistrô e Bistrô Crepe de Paris, no Jardim Paulista; Chez Fabrice, na Vila Madalena; Santa Madalena e Reserva Bistrô, na Bela Vista, harmonizam pratos e vinhos do Languedoc. Um dos exemplos de prato da região é o delicioso Cassoulet. A Cave Jado, especializada em vinhos franceses, entra com 2 vinhos do Minervois e ainda promove um desconto de 10% nos mesmos vinhos vendidos em sua loja. www.cavejado.com.br