domingo, agosto 23, 2009
O Melhor Omelete do Mundo Mora No Mont Saint-Michel, na França! Para Não Errar Peça Champagne!
O ovo é um dos inimigos temidos do vinho. Muita gente prefere nem tentar uma harmonização. Mas é bem mais fácil do que a alcachofra e saladas com vinagre (casos impossíveis!). O problema é que o ovo produz uma capa na boca (assim como o chocolate), que prejudica as sensações gustativas do vinho. Vinhos brancos com grande acidez são uma alternativa, como alguns Riesling e Chenin Blanc, mas a Champagne!
A Champagne vai bem com tudo!
Principalmente no caso deste restaurante que serve vários tipos de omeletes, com vários recheios. Estando na terra dela, fique com a Champagne!
O restaurante não serve só os famosos omelettes, mas é sem dúvida o carro chefe da casa. Quem tiver a oportunidade de ir visitar o Mont Saint-Michel, precisa visitar o restaurante La Mère Poulard. Fica na Grand Rue BP 18 - difícil não achar. Visite o site: http://www.mere-poulard.fr
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Carta Aberta da Vinícola Aurora
Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à pr...
-
Cláudio Góes lançou o novo rótulo da vinícola, um licoroso muito bom. Cláudio é de uma família pioneira na produção de vinhos de São Roque e...
-
A região sudeste o Brasil cresce a passos largos. Cada dia novos vinhos aparecem no cenário brasileiro da dupla poda. São vinhos elaborados...
-
Euclides Penedo Borges é o brasileiro que produz vinhos Premium em Mendoza. É a Penedo borges bodega boutique. Conversei com ele no restau...
Nenhum comentário:
Postar um comentário