quinta-feira, maio 14, 2009
Quinta do Soque - Reserva 2005 - Douro - Portugal
O vinho de cor rubi tem 14% de álcool e nem parece. É equilibrado, boa concentração e aromas. No começo sentimos os florais (principalmente violeta), depois ameixa preta, tabaco e chocolate. Na boca os taninos estão muito bem trabalhados. Redondos!
Sente-se um tostado bastante agradável, amora, cereja e outra vez ele, o chocolate. Final persistente e seco.
O vinho passou por carvalho francês de ótima qualidade, foi feito para ser grande e conseguiu.
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz entraram no corte.
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