quinta-feira, maio 28, 2009
Cadão Tinto Reserva 2002 - Douro - Portugal
Este é o vinho Barato que conquistou medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas. Custa cerca de 30 reais. Utiliza 3 castas mas não indica quais são. Certamente a Touriga Nacional é uma delas. A cor é rubi intenso e sem sinais da idade, pois é um vinho de 7 anos. No nariz as frutas demoram um pouco a aparecer, mas estão lá: Cassis, cereja e notas de baunilha e vegetal. Na boca a madeira aparece um pouco, com um gosto de torrefação e coco queimado. Passou por carvalho francês e americano. É bem equilibrado e aveludado. O final é médio. Vinho produzido com uvas da região de São João da Pesqueira, onde os vinhos são excelentes.
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