terça-feira, dezembro 02, 2008
Herdade do Esporão Reserva Tinto 2005 - Reguengo de Monsaraz - Alentejo - Portugal
Vinho conhecidíssimo de uma das mais confiáveis adegas de Portugal. As castas foram vinificadas separadamente: Trincadeira, Aragones e Cabernet Sauvignon. Cor rubi, transparente. No nariz frutas vermelhas maduras, cereja, cassis e framboesa, além de especiarias. Na boca é um vinho bastante encorpado e equilibrado. Nota-se um pouco de torrefação e coco queimado (possivelmente pelo estágio de um ano em carvalho americano). Os taninos mostram que o vinho promete longa vida. O final é longo como era de se esperar. Antes de ser comercializado passou mais um ano (além do estágio em barricas) na garrafa. Tem 14,5% de álcool. Quem tiver a oportunidade de visitar esta vinícola em Reguengos de Monsaraz, perto da Espanha e perto de Évora, não deixe de ir. O restaurante da vinícola também é bastante conhecido.
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