segunda-feira, dezembro 15, 2008
Grandes vinhos para grandes ocasiões
Vega Sicilia Unico Reserva 1996 - Ribera del Duero - Espanha
As uvas utilizadas são a Tempranillo e a Cabernet Sauvignon. A cor é cereja intensa com reflexos rubi. Não parece que o vinho tem 12 anos!
As frutas vermelhas estão soltas. Eucalipto, mentolado, café, torrefação, chocolate amargo, uma festa!
Na boca elegância e força (como Muhamed Ali). Além do chocolate notas de especiarias e alcaçuz. Uma loucura! Equilíbrio perfeito, taninos maravilhosos e vida longa pela frente. O vinho está no jardim da infância. Pena que não é fácil nem comprar e nem ser convidado para prová-lo. É uma sorte! A Mistral vende por 1500 reais. O Alión 2003, do mesmo produtor e também fantástico, custa 290 reais na mesma importadora e recebeu 96 pontos do Robert Parker. Vale a pena!
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