quinta-feira, setembro 02, 2021

Conversei com o dono da vinícola Góes e ele me contou uma história de sucesso.





Cláudio Góes lançou o novo rótulo da vinícola, um licoroso muito bom.

Cláudio é de uma família pioneira na produção de vinhos de São Roque e começou muito cedo a tarefa de não deixar a região desaparecer.

Com 20 e poucos anos ele assumiu responsabilidades e deu conta do recado.

Assista a entrevista.




quarta-feira, agosto 18, 2021

Visitei a vinícola Casa Geraldo em Andradas.





A região sudeste o Brasil cresce a passos largos. Cada dia novos vinhos aparecem no cenário brasileiro da dupla poda. 

São vinhos elaborados com uvas colhidas no inverno, depois de um trabalho de poda que impede a brotação das uvas no verão.

Eu visitei a Casa Geraldo, que além de vinhos muito bons, é um excelente destino turístico na divisa entre os estados de Minas Gerais e São Paulo.




domingo, julho 18, 2021

Touriga Nacional, a uva mais famosa de Portugal.

 


Seguindo a série falando das principais variedades viníferas do mundo do vinho, apresento hoje a grande Touriga Nacional. 

Uva que virou quase um símbolo de Portugal.




domingo, julho 11, 2021

Visitei uma vinícola a 75 km de São Paulo. Tem Grenache, Syrah, Cabernet Franc, Tempranillo... É a Casa de Pizzo.




Visitei a Casa de Pizzo, em Jundiaí.

Fica a 75 km de São Paulo e as uvas são viníferas, de raça.

Algo inacreditável há 20 anos...

O mapa do vinho brasileiro está mudando graças a uma técnica de poda e colheita de inverno.

Isso mesmo, as uvas amadurecem e são colhidas no inverno.

Clima seco, sol durante o dia e frio durante a noite, sem geada.

Vamos ver o vídeo com o Antonio Pizzolante.

Vale a pena.




segunda-feira, julho 05, 2021

Grenache ou Garnacha??? Ou seria Cannonau?

 



Na série sobre as uvas eu não poderia deixar de falar sobre a Grenache. 

A variedade é a segunda mais plantada na França e está entre as 10 do mundo.

Veja o vídeo:




sábado, junho 26, 2021

A uva de hoje é a Sangiovese. A mais importante da Itália.



A principal uva da Itália é pode estar no Chianti, no Brunello, no Morelino ou no Nóbile...

É a Sangiovese.

Tema de hoje desse especial de uvas que todos os sábados eu mostro pra você.




 




domingo, junho 20, 2021

Tempranillo, Tinta Roriz, Aragonez... A grade uva da Península Ibérica.



A Tempranillo é tão grande, que está no corte dos maiores representantes da Espanha e de Portugal.

No vídeo, eu mostro os vinhedos do Vega Sicilia e do Tondonia.

Também vale lembrar que a variedade está no corte dos dois vinhos mais famosos e valorizados de Portugal, o Barca Velha, do Douro e o Pera Manca, do Alentejo.

Assista o vídeo:

 



Conversei com o dono da vinícola Góes e ele me contou uma história de sucesso.

Cláudio Góes lançou o novo rótulo da vinícola, um licoroso muito bom. Cláudio é de uma família pioneira na produção de vinhos de São Roque e...