terça-feira, julho 26, 2016
Apreendidas 1700 garrafas do vinho falsificado de Pêra Manca
O Pêra Manca, junto como Barca Velha é um dos ícones de Portugal.
No Douro o Barca Velha, no alentejo o Pêra Manca.
As garrafas são caras e o valor aproximado do que arrecadariam com as vendas do vinho falsificado, chega a 250 mil euros.
A Guarda Nacional encontrou na Grande Lisboa uma camionete com garrafas de vinho, rótulos, contra-rótulos e cápsulas de Pêra Manca.
Serão feitas análises no laboratório de segurança alimentar, para saber se pelo menos o produto era bebível.
A Adega da Cartuxa, que produz o Pêra Manca, sofre muito com as falsificações, por isso, tem um holograma na cápsula, que assegura a autenticidade da garrafa.
No Brasil, uma garrafa de Pêra Manca tinto, dependendo da safra, custa à partir de 2000 reais.
Morreu Denis Dubourdieu, o "Papa dos Brancos" de Bordeaux.
Quando postei o vídeo com o filho Jean Jacques Dubourdieu, hoje pela manhã, a notícia ainda não havia chegado.
Denis era um pesquisador, diretor do instituto de ciências da vinha e do vinho e conhecido como "O Papa dos Brancos".
Ele revolucionou a qualidade dos vinhos brancos de Bordeaux e era um verdadeiro especialista nos brancos licorosos de Sauternes e barsac.
Foi consultor do Château d'Yquem e do grandioso Cheval Blanc em Sant-Emilion.
Dono dos Domaines Châteaux Reynon, Doisy-Daëne e Clos Floridène.
Morreu de câncer, aos 67 anos.
Visitei o Château Doisy Daëne e entrevistei o Jean Jacques Dubourdieu. Ainda passamos por Sauternes e Barsac...
Jean faz parte do grupo Bordeaux Oxygène, que tem como princípio, oxigenar a tradição bordalesa com gente jovem, no comando das propriedades.
Conversei com ele sobre a excelência dos vinhos doces de Barsac e Sauternes.
Veja como foi a visita:
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