domingo, outubro 19, 2014

O Vinho e a Pintura - Thomas Fedro


Projeção para 2015, mostra o Brasil entre os principais consumidores de vinho do mundo


Château Bazin 2011 - Cotes du Marmandais - Sudoeste da França



A Cote du Marmandais, que fica na terra do Malbec e da Tannat, é principalmente a terra da Abouriou.
A variedade Abouriou estava esquecida, com os dias contados, até que essa gente do Marmandais, resolveu mudar a história.
Abouriou significa precoce na língua Occitane.
Infelizmente as autoridades francesas não permitem na AOC  produção de vinhos Abouriou 100%.
Muitas vezes sinto que autoridades vitículas querem a extinção de uma variedade ou outra.
Pode ser impressão minha...
Esse Château Bazin ainda não está disponível no Brasil, mas vale uma avaliação.
É um corte de Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec e Abouriou.
Passou cerca de 1 ano em barricas usadas.
Tem boa intensidade aromática (média+).
Notas de amora, cereja, ameixa, tabaco, couro...
Na boca impressiona pela maciez dos taninos.
Tem bastante tanino, mas não agride nada.
Boa acidez, equilíbrio, bastante elegante e um final persistente, com leve nota de café.
Preço: 8,80 Euros para exportação.
Nota: 91/100

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Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira   No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à pr...