quinta-feira, outubro 17, 2013

O vinhos docinhos da Aurora são baratos e bons.


Provei toda a linha da Aurora e resolvi destacar 3 vinhos.
Vinhos que normalmente encantam quem está começando, encantam os mais informados, mas causam arrepios em muita gente.
Quem nunca ouviu essa pergunta: é doce, é suave???
A história de hoje é bem diferente, não se trata de vinhos feitos com uvas americanas, não viníferas e vendidos em garrafões.
Hoje vou falar de vinhos que no mundo inteiro fazem sucesso para acompanhar doces e sobremesas (embora os moscatos não sejam considerados vinhos de sobremesa).
O Aurora Espumante Moscatel - Serra Gaúcha - Brasil, por exemplo, é elaborado com as variedades Moscato Bianco e Moscato Giallo.
Tem cor bem claro, perlage bem intensa, mas bolhas não tão finas.
No nariz as esperadas notas florais, mel, pão doce e doce de laranja.
Na boca tem cremosidade média, borbulhas levemente agressivas e bom equilíbrio entre doçura e acidez.
Preço: R$ 25,00
Nota: 86/100

Espumante Aurora Moscatel Rosé - Serra Gaúcha - Brasil
Este elaborado com a variedade Moscato de Hamburgo (nem sabia que essa variedade era plantada na Serra Gaúcha) e Moscato Bianco.
Cor rosé bem interessante, rosada leve, puxando para o salmão.
Perlage parecida com do vinho anterior.
No nariz notas de frutas bem maduras, mel, jabuticaba.
Na boca tem boa cremosidade, bom equilíbrio acidez/doçura e bom frescor.
Preço: R$ 25,00
Nota: 85/100

Aurora Colheita Tardia - Serra Gaúcha - Brasil
Esse sim um vinho de sobremesa.
Elaborado com a Semillon e com a Malvasia Bianca.
Cor amarelo/dourado.
No nariz damasco, mel, marzipan e cítrico.
Na boca se sente um pouco o álccol, mas é uma boa compra na categoria.
Preço: R$ 25,00
Nota: 87/100

Weinkeller leva a Alemanha para o Encontro de Vinhos Curitiba




A Weinkeller participou do Encontro de Vinhos de Campinas e deixou todo mundo bem interessado pelos maravilhosos vinhos alemães, tão pouco divulgados e conhecidos no Brasil.
Os nomes complicado atrapalham na hora da compra, mas quem se interessa em saber algumas poucas palavras, consegue comprar o vinho certo e se deliciar.
Eles estarão de Volta em Curitiba.
http://www.weinkeller.com.br/
Não dá pra perder!
Dia 9 de novembro, das 14 às 22 horas, no Hotel Bourbon Convention: Rua Cândido Lopes, 102 - Centro - Curitiba.
Ingressos no local: 60 reais.
Ingressos antecipados pelo site: 50 reais http://www.encontrodevinhos.com.br/venda-de-ingressos/
Sócios da SBAV ou ABS: 30 reais.

Informações sobre as variedades: Syrah


A Syrah é uma uva de pele escura originária do norte do Rhône.
Na Austrália é chamada de Shiraz e é a principal variedade do país.
Os vinhos elaborados com ela normalmente mostram notas florais, frutas negras, apimentadas e herbáceas quando começa a envelhecer.
Em vinhos mais evoluídos mostra notas de couro, fumaça e alcaçuz.
É também uma variedade muito importante em cortes, pela sua cor e pelos taninos elevados.
O mesmo motivo, faz com que os vinhos sejam longevos, com uma excelente capacidade de envelhecimento.
No Rhône aparece em cortes principalmente com as variedades: Grenache, Mourvèdre, Carignan e Cinsault.
Alguns vinhos de Syrah têm grande reputação como os Côte-Rotie, Hermitage (a mais importante de todas) e Saint-Joseph (todos do Rhône).
É plantada em diversas regiões do mundo.
Normalmente os vinhos elaborados com a Syrah combinam muito bem com confit de pato, cassoulet, curry, cordeiro com alecrim ou com tomate e coentro.

Carta Aberta da Vinícola Aurora

Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira   No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à pr...