domingo, janeiro 24, 2010

Noroeste dos Estados Unidos


Noroeste dos Estados Unidos é onde ficam os estados de Washington e
Oregon.
Em Washington os vinhedos estão localizados no Columbia Valley, Yakima Valley, Red Mountain e Walla Walla.
No Oregon: Willamette Valley, Umpqua Valley, Rogue Valley Applegate e Illinois River.
Cada região significa uma AVA American Viticultural Areas (áreas vinicolas americanas)
Altitude: (Washington) 0 a 270 metros, (Oregon) 90 a 800 metros.
Solo: (Washington) cascalho, areia, argila e calcário. (Oregon) vulcânico, granito e argila.
Variedades: (Washington) Riesling, Chardonnay, Semillon, Chenin blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Syrah (muito cultivada), Viognier, Lemberger (uva originaria do leste europeu e bem importante em Washington, foi levada aos Estados Unidos pelos imigrantes alemães), Marsanne, Roussanne, Murvèdre, Nebbiolo, Sangiovese, Barbera, Zinfandel, Grenache e Cinsault.
(Oregon) Pinot Noir (cartão de visitas da região), Pinot Gris, Gammay, Dolcetto, St.Laurent (originária da França, foi bastante cultivada na Alemanha) Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Syrah, Tempranillo, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Albariño, Viognier, Sauvignon Blanc e Sangiovese.

Variedades Pouco Conhecidas - Aléatico

Variedade tinta de origem italiana e também encontrada na Corsega. Foi analisada em 2009 na Suíça, quando concluíram que a variedade tem um parentesco com a Muscat Blanc à Petit Grains. Também é conhecida pelos nomes Aleatiau, Aleaticu, Aleatico Gentile, Oeil de Perdrix e Aleatica (no Chile). Está no corte dos vinhos da Córsega chamados Vins de Pays de l'Ile de Beauté. Também os bons vinhos doces naturais Le Rappu du Cap Corse e de Patrimonio (Córsega) são produzidos com Aléatico. Na Itália está no Aleatico di Portoferraio, de Elba e em vinhos produzidos na Puglia e Lazio. No Chile também aparece com o nome de Moscatel Vermelho. Também é cultivada na Austrália e na California. Os aromas característicos são de rosa, cereja e lichia. Os vinhos licorosos de Aléatico podem ser guardados de 10 a 20 anos.

Carta Aberta da Vinícola Aurora

Carta aberta da Vinícola Aurora à sociedade brasileira   No início do século passado, algumas famílias italianas cruzaram o Atlântico à pr...