Masi Paso Doble 2006 - Tupungato - Mendoza - Argentina

Foto: Bruno Agostini

Um vinho bastante interessante produzido pelos mesmos produtores que fazem grandes vinhos no Veneto (Itália). O rótulo já menciona a dupla cidadania deste vinho. Não pelo simples fato dos proprietários serem italianos, mais que isso! O vinho tem 30% da uva Corvina levemente passificada, como é feito no Veneto. As uvas são colocadas para secar em esteiras de palha para perder água e ganhar concentração. O Malbec se junta ao Terroir para dar o toque argentino ao vinho, são 65% de Malbec e mais 5% da internacional Merlot. Tem 13,5% de álcool e dá provas de que pode envelhecer bem pelos próximos 10 anos. A cor é bem escura, com reflexos violeta. No nariz e na boca predominam aromas de ameixas e um leve toque floral. O preço é excelente 35 reais na Mistral www.mistral.com.br

Uva do dia - Letra T - Touriga Nacional

Sem nenhuma dúvida a principal variedade portuguesa. É considerada a melhor casta do país utilizada tanto em vinhos do Porto como nos vinhos do Douro, Dão e em todo Portugal. A Touriga Nacional tem um amadurecimento precoce, produz vinhos com cor profunda e aromas intensos de rosas, violetas e frutas vermelhas, além de bons taninos. Alguns estudos mostram que a origem da casta é o Dão. Hoje a Touriga nacional já está sendo cultivada em diversos países, inclusive no Brasil.